邀請主婦聯盟資深解說員厲麗芳講師至本校演講，講師以PPT講解現行食品安全法及食品添加物的迷思讓同學了解糖及鹽亦是食品添加物的一種，以實物圖片讓同學反思一日三餐所吃進去的食物是否真的安全，例如燒餅及面包含大量隱藏的油脂及反式脂肪酸不適合多吃、過白及過香的麵包及饅頭都可能添加香料及漂白劑等，進而提醒在外時選擇上應以能看到食物原本模樣的食物、勿吃太Q彈的麵食、泡麵及口香糖是食品添加物的大集合，讓師生從日常生活中瞭解食品安全的重要性，藉以提升師生對自我健康維護概念。本活動共101人參與(男性54人，女性47人)，對本活動的滿意度「滿意」以上共佔83.4%。