說

明：

一、

依教育部國民及學前教育署本(110)年7月5日臺教國署學字第1100078537號函辦理。

二、

摘要截稿日期為本年8月15日，徵文主題如下：

(一)教育部：學校午餐整體環境與飲食教育

１、學校午餐各種供餐模式之優劣分析；

２、學校午餐創新技術之應用；

３、縣市政府與中小學飲食教育推廣之成效。

(二)行政院農業委員會：推動學校午餐採用國產可溯源

    食材之成果及未來展望、食農教育立法及推動現況

１、國產農糧產品供應學校午餐相關政策與方案之探討

    ─以國產水果為例；

２、國產有機農產品供應學校午餐相關政策與方案之探

    討:

(三)衛生福利部國民健康署：學童健康飲食促進

１、從學校營養午餐提升學童營養及健康飲食知能和行

    為之作法；

２、學童飲食與健康之關聯研究及策略探討。

(四)衛生福利部食品藥物管理署：學校午餐食品安全─

    學校午餐食品安全稽查抽驗與源頭管理。

三、　

研討會相關訊息，請詳見活動網址：

http://newschoollunchseminar.ee.ncku.edu.tw/activitytw/。

　　四、

聯絡方式：黃小姐　電話：(06)208-9602#23 電子信箱：z11001029@email.ncku.edu.tw。